扬州广陵区：聚能美食文化 破圈“特色街”

　　威尼斯官方网站7月26日，2023年江苏扬州食品产业园首届美食品鉴消费节正式开幕。持续至7月30日，主办方将以食品科技园内近1000米道路为主轴，布设美食展示区、非遗体验区、美食品鉴区、洽谈互动区等分区，通过沉浸式美食品鉴体验活动展示企业新品、带动居民消费、引爆夏日狂欢，与美食品鉴街区共同发力、联袂“出圈”。

　　优化串接大运河博物馆，形成良性互动。配备以企业命名的免费观光游览车，冠名“汉森熊号”“美伦号”“万吨号”等5辆观光车；发布并推广使用街区IP形象。打造“网红点”。引进绘画、表演、演奏等文艺资源，在“好地方”美食特色品鉴街区打造食品主题“彩绘涂鸦罐”“美食文化墙”“花卉绿植带”，新增11个网红打卡点，12处导视系统，通过线下改造带动线上“出圈”，解锁“留”量密码。

　　在鼎兴路东段试点打造“三味果坞”特色绿化小景观，集中栽种柿树、桃树、石榴，并在鼎兴路、连心路、临江路等主干道种植可食可药可材的中草药和经济植物，与美食产业形成呼应，构建精致、科普、美观、互动的“城市客厅”。

　　按照“白天有美景、晚上有星光”的理念，在鼎兴路新增6处特色灯和沿街氛围布置。一组组、一处处七彩变幻灯光带，以“璀璨灯火”演绎“美食魅力”、助燃“夜间经济”。贯通横沟河路，对现有车流压力实施分流，同时对鼎兴路、连心路实施慢行、限速、禁鸣改造，保障游客安全。

　　立足“四季歌”“新品集”，酒好也要勤吆喝。紧扣“好地方”美食特色品鉴街区开街，走进园区“找美食、尝美景、话美域”，有针对性地拍摄系列宣传“好视频”，通过网红达人引导、自行出镜引流、主流媒体引领等方式，用“活”宣传短视频、带“火”消费新市场。

　　今年以来，食品产业园推进“食品制造+文旅”产业融合发展，打造“好地方”美食特色品鉴街区。实施“融合改造”，一期以全长4公里的鼎兴路为主轴线，在原有丰禾食品、维扬豆食、青岛啤酒等8家“前店后厂”的基础上，新打造汉森熊精酿、美伦冰淇淋两个旗舰店，花园茶楼、包天下两个特色店，销售额在上年度650万元的基础上，年内增加至2000万元，力争到2025年销售额达亿元。二期以全长1公里的连心路为主轴线，串接维扬乳业、牧美食品、康旺酱油等企业，融入食品制作体验，在充实味蕾的同时，解锁传统美食文化底蕴。整个街区将以“可亲近、可体验、可共享、可消费”的新业态，让“食品园”成为市民每周来打卡一站式食品消费品鉴旅游目的地。（广陵萱）